Nhân bánh có bắp nếp ngọt lừ, cà rốt giòn giòn và xốt mayonnaise beo béo. Vỏ bánh làm từ bánh tráng pía, phết một ít lòng đỏ trứng gà, chiên lên ăn thơm lừng. Nhất định các mẹ phải trổ tài để bé được thưởng thức món ngon này vào cuối tuần đó.
Bánh bắp tôm chiên

NGUYÊN LIỆU

  • Bánh tráng pía: 1 xấp
  • Cà rốt cắt sợi nhuyễn: 35g
  • Bắp nếp bào hấp chín: 75g
  • Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
  • Hành lá cắt nhỏ: 1 cọng
  • Tôm sú bóc vỏ (băm quết vừa): 150g
  • dầu chiên, tương ớt, tiêu
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. Cách sơ chế:

– Làm nhân: trộn tôm với bắp, hành lá, cà rốt, thêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M tiêu và 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.– Định hình bánh: Đặt bánh tráng pía lên thớt, dùng khuôn tạo hình tròn đường kính 5cm. Thoa lòng đỏ trứng gà quanh vành bánh. Cho nhân đã nguội vào giữa, úp miếng bánh tráng khác lên trên. Ấn hai mí bánh tráng dính lại với nhau. Tạo kiểu tùy thích. 

2. Cách thực hiện:

nấu nóng dầu chiên, lần lượt chiên bánh ngập dầu đến khi bánh chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Trang trí mặt bánh với tương ớt hoặc tương cà.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp bánh ra đĩa dùng chung với xà lách trộn dầu giấm. Chấm thêm nước xốt tùy khẩu vị.

Mách nhỏ

– Xốt Mayonnaise Aji-Mayo® giúp bánh không khô tạo vị béo nhẹ kích thích vị giác khi ăn.

– Chiên với lửa vừa để bánh chín đều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì mon chay ngon cac dứa cách làm bánh chifon flan banh donut tắc tôm viên hấp cà kho Sà canh bí đậu phộng chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc Làm Bánh mỳ chứng Ga ham mì Ý món ăn việt nam bi do tiem duong phen canh ca chua thit bam banh muffin chocolate ngon chở cắm hoa chá Mùi Tom rang xo mon ngon voi ngai cuu tự làm thạch rau câu Hấp măng Măng tây xào thịt bò và cồi sò Đối gà cuộn lá dứa đậu bắp bun rieu cua mien nam tương chua ngọt ngân mối làm bánh dày thế nào Nhá thịt bò kho củ cải trắng sườn rim Chi tự làm thạch rau câu chÃƒÆ mứt củ nghệ tôm xào cach lam korokke ngon bánh mì nhân khoai lang cật da dieu ngon cach lam thit heo om ca hap gung nữ giới sức khỏe thực phẩm hạt thịt vịt hầm trái cây bánh bắp thit xong khoi trái cây giao mùa táo cam dâu Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực dinh dưỡng chữa bệnh mãng cầu ta chocolate chip món ngon cuối tuần bò sốt vang cá linh kho đậu tương sua chua Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam quang salad cá hồi dấm táo sheep bread la dau tam salad thanh cua Bào ngư món ăn xa xỉ Banh Duc Món Chính che bươi đậu trắng cua rang ớt chim cút nướng than tờ ảo Tỉa cơm viên pho xao kho đậu phụ Dạo tim mam kho thom ngon từ thịt gà canh nấm kem phủ dừa sấy РЃ Lu công thức lẩu quà vặt Ga nuong chung com hap bánh dừa tai heo ngâm chua muc tuoi cac mon trung sườn sốt chua trã giang bánh sô cô la hạt điều canh chua bông atiso súp cua bắp mỹ nhat bánh mì rán xúc xích mãng tôm mon bun canh chua thit nac làm mứt tết lạc sua dau do gan rán ngũ vị hạt bí ngô